【薩摩川内市商工会BLOG】

薩摩川内市商工会は、海・山・川・池と自然豊かな場所にある商工会です。魅力的な地域・各地の情報や商工会事業を中心とした情報をお知らせします

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
このページのトップへ
薩摩川内市商工会だより9月号掲載

20-9-1.jpg 20-9-2.jpg
20-9-2.jpg 20-9-4.jpg

詳しくは 薩摩川内市商工会だより(PDF) をご覧下さい。
スポンサーサイト
このページのトップへ
awabi1.jpg
皆さんご存知でしたか?鹿児島県のクロアワビ水揚げの80%は甑島産!その味の良さから、そのほとんどが業者に買い取られ関東方面へ出荷されており、地元の漁師ですらほとんど食せない「幻の味」なのです。そこで島の特産品としてクロアワビを育てようと挑戦が始まりました。クロアワビの養殖は非常に難しく、現在各地で行われているアワビの養殖は「エゾ」「メガイ」「ハイブリッド」などの種類がほとんど。甑島海域というクロアワビの生息条件が整っているきれいな海を味方にして、難しいと言われているクロアワビの養殖に挑戦されています。

甑島クロアワビの特徴
?陸上の施設ではなく、自然の海で育てています
?エサはわかめを中心とした海藻だけです
?薬品などは一切使用していません
?通常2年くらいで出荷するものですが3~4年かけてじっくり育てています
?素もぐり漁もする本物の漁師が育てています

甑島の活きクロアワビ(養殖)の価格表
7~8cm  1個   800円
8~9cm  1個  1,000円
9cm以上  1個  1,500円より
 個数・組合せ等ご要望に応じます
送料等詳細については下記まで問い合わせ下さい。
平良おみんなかグループ
 ■ 田 09969-2-1265
 ■ 宮脇 09969-2-0374
 ■ 寺本 09969-2-1440

このページのトップへ
甑島で体験してみませんか?
2007.09.2220003[1]
☆礒遊び・・・(海聖丸(日笠山了盛さん))
☆キビナゴ獲り体験・・・(日笠山水産(日笠山誠さん))
☆定置網体験・・・(円福丸(石原公郎さん))
☆甑島のつけあげ製造体験・・・(庵地つけあげ店(庵地優さん))

詳しくは、甑島体験を見てください。
kibinago[1]  DSCF0010[1]  iso20004[1]

甑島観光地  宿泊場所 このページのトップへ
今年の薩摩川内市ふるさと特産品コンクールで、最高賞である「薩摩川内市長賞」を、上甑支所会員の?島興さんが受賞されました。品物は「焼芋みそ」です。
鹿児島産のさつまいもを直火で焼きあげ、焼芋と麹で仕込んだほんのり甘い昔懐かしい味わいです。原料に、鹿児島県産のさつまいも、国内産の大豆、東シナ海で取れたこしき海洋深層水で作った塩を使って、試行錯誤の末、生み出された渾身の「みそ」です。
yakiimomiso.jpg
yakiimomiso2.jpg

まだ、価格は未定ですが、ラベルが完成次第出荷いたしますので、皆様一度ご賞味下さい。
詳細は後日「会員情報等」にてお知らせいたします。

?島興ホームページ このページのトップへ

Information

薩川商
  • Author: 薩川商
  • 薩摩川内市商工会ブログへようこそ!

Search

Calendar

08月 « 2008年09月 » 10月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

 

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

QRコード

QR

☆来場者数☆

☆現在の来場者

現在の閲覧者数:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。